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蓮根とコーンのマヨ醤油
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蓮根とコーンのマヨ醤油-レシピのメイン写真

蓮根とコーンのマヨ醤油

はなはな桜
はなはな桜 @cook_40296488

蓮根×コーン 炒め物
このレシピの生い立ち
蓮根ととうもろこしで美味しそうだと思ったので、食べたい味で作りました。

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蓮根ととうもろこしで美味しそうだと思ったので、食べたい味で作りました。

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はなはな桜
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材料

4人分
  • とうもろこし 1本
  • 蓮根 1パック
  • 酢 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 有機醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でて実を外す。
    蓮根は皮をむき、ボウルに入れ、蓮根が浸かるまで水を入れる。酢も入れ、5分アク抜きをする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火にする。

  3. 3

    蓮根は流水で洗い、水分をよく切り、フライパンへ入れ、蓮根に火が通るまで炒める。

  4. 4

    3にとうもろこしを入れ、調味料を入れ、簡単に混ぜて完成。

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はなはな桜
はなはな桜 @cook_40296488
2021/09/20 12:24に公開
子育て中。簡単にささっと作れるレシピ考案中。皆さんの参考になるほど、嬉しいことはありません(>ω<)
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このレシピのキーワード

れんこん とうもろこし

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