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究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。
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究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。-レシピのメイン写真

究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。

管理栄養士Sally
管理栄養士Sally @cook_40269312

とっても美味しい!究極にシンプルなパスタです。包丁もまな板も使わず、麺、塩、バター、粉チーズ、さえあれば作れます。
このレシピの生い立ち
こんなパスタ簡単で美味しくてオススメだよとイタリア人の友人に教えてもらいました。ローマの家庭料理だそうです。日本でいうとお茶漬け的なイメージでしょうか?

すぐに作れますし、子どもたちも喜んでパクパクたべてくれます。

とっても美味しい!究極にシンプルなパスタです。包丁もまな板も使わず、麺、塩、バター、粉チーズ、さえあれば作れます。
このレシピの生い立ち
こんなパスタ簡単で美味しくてオススメだよとイタリア人の友人に教えてもらいました。ローマの家庭料理だそうです。日本でいうとお茶漬け的なイメージでしょうか?

すぐに作れますし、子どもたちも喜んでパクパクたべてくれます。

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究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。

管理栄養士Sally
管理栄養士Sally @cook_40269312

とっても美味しい!究極にシンプルなパスタです。包丁もまな板も使わず、麺、塩、バター、粉チーズ、さえあれば作れます。
このレシピの生い立ち
こんなパスタ簡単で美味しくてオススメだよとイタリア人の友人に教えてもらいました。ローマの家庭料理だそうです。日本でいうとお茶漬け的なイメージでしょうか?

すぐに作れますし、子どもたちも喜んでパクパクたべてくれます。

とっても美味しい!究極にシンプルなパスタです。包丁もまな板も使わず、麺、塩、バター、粉チーズ、さえあれば作れます。
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こんなパスタ簡単で美味しくてオススメだよとイタリア人の友人に教えてもらいました。ローマの家庭料理だそうです。日本でいうとお茶漬け的なイメージでしょうか?

すぐに作れますし、子どもたちも喜んでパクパクたべてくれます。

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材料

2人分
  • 水 2ℓ
  • 自然塩 小さじ4(または大さじ1+小さじ1」
  • バター(またはオリーブオイル) 5g
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    水2ℓに塩小さじ4(または大さじ1+小さじ1)を加えてパッケージに書いてある茹で時間マイナス1分の長さで茹でる。

    • 究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。作り方1写真
  2. 2

    バター(またはオリーブオイル)を加えて和える。

    • 究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。作り方2写真
  3. 3

    粉チーズを加えて和える。

    • 究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。作り方3写真
  4. 4

    盛り付けてお好みで黒胡椒をかけていただく。

    • 究極にシンプルなパスタ!カチョエペペ。作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、ひとつ!茹でるときのお湯と塩をきっちり計量して茹でることです。バターは麺がアツアツのうちに♪レシピの音声配信もあります。https://stand.fm/episodes/612c369ccbf2db00069a4835

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管理栄養士Sally
管理栄養士Sally @cook_40269312
2021/09/02 06:17に公開
無理なく作れるシンプル&美味しいレシピが好きです。楽しい食卓を^_^〔Ameba〕レシピやつぶやきなど。https://ameblo.jp/tunanow/〔Instagram〕https://www.instagram.com/sally.saori/〔note〕自己紹介など。https://note.mu/sugiyamasaori/n/na6f0720fd31a
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パスタ バター

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