★業務スーパー活用★冷凍ブロッコリー版！
muckymuchy @cook_40303932
ブロッコリーがニンニクと生姜で風味もアップします。オイマヨでしっかり味になるのでお弁当にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとニンニクの組み合わせが好きなので、更に生姜を合わせてオイマヨ合わせたら美味しそう！と思って作ってみました。
★業務スーパー活用★冷凍ブロッコリー版！
ブロッコリーがニンニクと生姜で風味もアップします。オイマヨでしっかり味になるのでお弁当にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとニンニクの組み合わせが好きなので、更に生姜を合わせてオイマヨ合わせたら美味しそう！と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
作りたい量だけザルに出して熱湯をかけてキッチンペーパーに包み10分程置く。
ID：22096520 参考にしてください -
- 2
ニンニクと生姜をみじん切りにします。
- 3
フライパンに油を引き②を入れて香りが立ったら①を加えて水分を飛ばしながら軽く炒めます。
- 4
③にオイスターソースとマヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり♪
-
- 5
※使ったのはこちらのブロッコリーです。
-
- 6
※オイスターソースは何でも良いですが、個人的にはこちらの気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースはコクもあって美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
生姜とニンニクで旨味アップ！お弁当の隙間にも副菜にもGoodです♪
つくれぽ
野菜が大好きで、昔からちょっとだけ健康オタク（笑）です。食関連の資格はジュニア野菜ソムリエと食生活アドバイザー2級しか持っておりませんが、身体に良さそうだったりヘルシーなレシピを公開していけたらいいなと思っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096575
