完了期・鮭とほうれん草のクリームパスタ
やまひここんぶ @yamahikokonbu
定番のクリームパスタならこれでしょ！！
食べたら病みつきになる！
このレシピの生い立ち
秋鮭の季節になったので鮭のレシピを考えてみました！
完了期・鮭とほうれん草のクリームパスタ
定番のクリームパスタならこれでしょ！！
食べたら病みつきになる！
このレシピの生い立ち
秋鮭の季節になったので鮭のレシピを考えてみました！
作り方
- 1
スパゲティ又はマカロニを1㎝くらいに折り、茹でる。（通常の茹で時間の2倍ほど、柔らかくなるまで茹でる）
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
ほうれん草を茹でて細かく刻む。
- 4
鮭を下茹でして骨と皮を取り除き、ほぐす。
- 5
だしを鍋に入れて火にかけ、①②を入れ煮る。
-
- 6
③と④、牛乳を入れて温め、必要であれば水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
パスタは食べやすい固さに茹でてください。ゆで時間は大人の2倍くらいを目安に。
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