備蓄食品を使って☆さば缶カレーライス

Name: 備蓄食品を使って☆さば缶カレーライス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 米2合分; たまねぎ 2個; サラダ油 小さじ1; さば水煮缶 ２缶; トマト水煮缶 １缶; 水 300ml; おろしにんにく 小さじ2; カレールウ 4皿分

津山市 @tsuyama_city

年に1度は備蓄食品の賞味期限を確認し、無駄なく上手にローリングストック（食べる・買い足すを繰り返す）をしましょう。
このレシピの生い立ち
備蓄食品を普段の食卓に取り入れ、味や調理方法に慣れていれば、いざという時に安心して食べることができますね。冷蔵庫に残っている野菜を加えるなど、工夫して楽しみながら食べましょう。

備蓄食品を使って☆さば缶カレーライス

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材料

4人分

ごはん米2合分
たまねぎ 2個
サラダ油小さじ1
さば水煮缶２缶
トマト水煮缶１缶
水 300ml
おろしにんにく小さじ2
カレールウ 4皿分

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作り方

1

鍋に油を熱し、薄切りにしたたまねぎとおろしにんにくを炒める。
2

さば水煮缶とトマト水煮缶を汁ごと入れ、水を加え、沸騰したら中火で5分煮る。
3

火を止め、カレールウを加えて溶かし、弱火で5分煮込む。
4

皿にごはんを盛り付け、3をかける。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉　エネルギー577kcal、たんぱく質27.7g、脂質17.9g、炭水化物81.0g、食塩相当量2.8g　【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】

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2022/03/22 23:32に公開

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

このレシピのキーワード

カレーライスサバ缶詰トマト缶玉ねぎご飯

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