ボウルに★を入れ、ぬるま湯を加えてよく混ぜたら手で捏ねる。
まとまってきたらバターを加えてツヤっぽくまとまるまで捏ねる。

生地を丸めてボウル戻したらラップをし、常温で30分くらい寝かせる。

生地を4等分に切り分け、クッキングペーパーにサンドししずく型に麺棒で薄く厚さ5㎜くらいになるまで伸ばす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を入れたら弱火〜中火で蓋をして4分、裏返して4分程焼き色がつくまで焼く。

仕上げにフライパンの空いてるところにバターを入れて溶かし、ナンにバターが行き渡ったら完成です♪