肉味噌ふろふき大根

肉味噌ふろふき大根-レシピのメイン写真

肉味噌ふろふき大根

marichoco☆ @cook_40301560

脇役になりがちな大根を主役に^ ^ ご飯も進みます◎
このレシピの生い立ち
大根を主菜にしたくて^ ^

脇役になりがちな大根を主役に^ ^ ご飯も進みます◎
このレシピの生い立ち
大根を主菜にしたくて^ ^

もっと読む

肉味噌ふろふき大根

marichoco☆ @cook_40301560

脇役になりがちな大根を主役に^ ^ ご飯も進みます◎
このレシピの生い立ち
大根を主菜にしたくて^ ^

脇役になりがちな大根を主役に^ ^ ご飯も進みます◎
このレシピの生い立ち
大根を主菜にしたくて^ ^

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

大根 15cmくらい
米大さじ1
ほんだし大さじ1
ひき肉 150g
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
味噌大さじ2

レシピを保存

作り方

1

大根を3〜4cmに切り、皮を剥き面取りをしておく。
2
大根が全部かぶるくらい鍋に水を入れ、米を大さじ1加え、1時間ほど煮る。
大根に竹串が通ったら、一度湯を捨て大根を洗う。
3

再び大根が全部かぶるくらい鍋に水を入れ、ほんだしを加えてさらに1時間ほど煮る。
4

フライパンに、3の煮汁をお玉1杯分と、☆の調味料を入れ煮立て、ひき肉を加えて火を通す。
5

ひき肉の色が変わってきたら、味噌を加え、汁が半分くらいになるまで煮つめる。
6
3で煮た大根に、5の肉味噌をかけて完成◎

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

marichoco☆ @cook_40301560

2021/10/08 09:02に公開

ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram

もっと読む

このレシピのキーワード

肉味噌ふろふき大根大根ひき肉酒味噌米

似たレシピ

その他のレシピ