屋久島「ひつお」を美味しく干物・作り方

こっちたん @cook_40053236
屋久島産頭と、鱗、内臓処理をした「ひつお」(メジナ)を冷凍しておいたもの冷凍室整理のため、解凍して干物にしました。
このレシピの生い立ち
冷凍室整理整頓で出現した、屋久島の「ひつお」です
以前屋久島からの贈り物に同梱されていたものをすっかり忘れていました。冷凍室整理のため、解凍して、三枚おろしで干物にすることにしました。
屋久島「ひつお」を美味しく干物・作り方
屋久島産頭と、鱗、内臓処理をした「ひつお」(メジナ)を冷凍しておいたもの冷凍室整理のため、解凍して干物にしました。
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冷凍室整理整頓で出現した、屋久島の「ひつお」です
以前屋久島からの贈り物に同梱されていたものをすっかり忘れていました。冷凍室整理のため、解凍して、三枚おろしで干物にすることにしました。
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