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くずし豆腐のごまみそ汁
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くずし豆腐のごまみそ汁-レシピのメイン写真

くずし豆腐のごまみそ汁

うぅこちゃん
うぅこちゃん @cook_40269183

ごまの香りがおいしいみそ汁です！
このレシピの生い立ち
ヨシケイのミールキットのメニューでおいしかったので、覚え書きとして載せています。

ごまの香りがおいしいみそ汁です！
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ヨシケイのミールキットのメニューでおいしかったので、覚え書きとして載せています。

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くずし豆腐のごまみそ汁

うぅこちゃん
うぅこちゃん @cook_40269183

ごまの香りがおいしいみそ汁です！
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ヨシケイのミールキットのメニューでおいしかったので、覚え書きとして載せています。

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材料

3人分
  1. だし汁 600ml
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 味噌 大2
  4. 豆腐 2/3パック
  5. すりごま 大2
  6. 白菜 2～3枚
  7. 人参 1/2本
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を煮立てて、短冊切りにした油揚げとざく切りにした白菜、薄い半月切りの人参を入れて煮る。

  2. 2

    火が通ったら味噌を溶かし入れて、水気をきった豆腐を手でくずしながら入れる。

  3. 3

    沸騰直前に火を止めてすりごまを散らしたらできあがり！

コツ・ポイント

だし汁はだしの素を使えば簡単！
野菜の量もお好みで調節してください。

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うぅこちゃん
うぅこちゃん @cook_40269183
2021/09/03 11:36に公開
簡単にできるものが大好きです(^^)
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