くずし豆腐のごまみそ汁

うぅこちゃん @cook_40269183
ごまの香りがおいしいみそ汁です!
このレシピの生い立ち
ヨシケイのミールキットのメニューでおいしかったので、覚え書きとして載せています。
作り方
- 1
鍋にだし汁を煮立てて、短冊切りにした油揚げとざく切りにした白菜、薄い半月切りの人参を入れて煮る。
- 2
火が通ったら味噌を溶かし入れて、水気をきった豆腐を手でくずしながら入れる。
- 3
沸騰直前に火を止めてすりごまを散らしたらできあがり!
コツ・ポイント
だし汁はだしの素を使えば簡単!
野菜の量もお好みで調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22098809