中火〜強火
フライパンに油を敷き、温まったら溶き卵を入れる。

卵が固まる前にご飯を入れ、卵と絡める

刻みネギを入れ炒める
ネギはご飯の上ではなく、フライパンの縁の方に入れる。火が通り、甘みが出る

納豆、付属のタレ、麺つゆを入れて炒める
麺つゆは香りがたつよう、ネギ同様フライパんの縁に。

ご飯がほぐれ、全体的にまんべんなく混ざったら塩コショウ、麺つゆで味をととのえて完成。