岩下の新生姜を使ったおつまみ
男だって簡単料理 @cook_40114376
マツコさん絶賛、岩下の新生姜とちくわのおつまみです。
このレシピの生い立ち
「マツコの知らない世界」でやってた岩下の新生姜をつかったレシピです。簡単で美味しそうだったので。で、本当にその通りでした。
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- 1
材料はこれだけ。分量はちくわの本数に合わせると使いきれるかも。
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- 2
ちくわを縦にして、片側だけを切る。広げた時に１枚になるように。
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- 3
大葉を１～２枚のせ、岩下の新生姜をちくわの幅に合うようにカットしてのせる。強めにくるっと巻く。
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- 4
ちくわのサイズにもよりますが、竹串等で巻いた端から２～３か所刺す。それぞれの（串の）間を切って出来上がり。
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コツ・ポイント
ちくわを巻く向きに注意。ちくわに切り込みを入れて開いた状態は長方形になります。短い方から巻いていきます。
今回使った竹串は、とっても細いタイプのもの。通常は爪楊枝でいいと思います。
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