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焼きやっこ

riry12
riry12 @cook_40303862

豆腐の美味しい食べ方を探していて。
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簡単でシンプルなお味です!

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ネギ 5センチ
  • 青じそ 4枚
  • しょうが 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、タオルペーパーに包み2分レンジでチンをして、水を切る。ネギは薄い小口切り、青じそは千切りに。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、豆腐を並べ入れる。約3分間焼き、焼き色がついたら、フライ返しで返し、約3分ずつ4面を焼く。

  3. 3

    器に2を盛り、ネギ、青じそ、しょうが(すりおろす)をのせ、醤油を好みでかけて、完成!

コツ・ポイント

崩れにくい木綿豆腐を使うこと!

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riry12
riry12 @cook_40303862
2021/09/21 01:13に公開
栄養士の資格を持っている、reikoです。最近は和食を作るのにはまっています。これから色々と試行錯誤しながら、和食、洋食、中華など安くて簡単美味しいレシピをご紹介していこうと思います!まだまだ初心者ですが、少しずつマイペースにアップしていきます!気に入ったら、作ってみて下さいね!つくれぽとフォローくれたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大葉 もめん豆腐 しょうが

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