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さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば
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さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば-レシピのメイン写真

さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば

まま蔵
まま蔵 @prey2615

塩味でさっぱりとした焼きそばにポテトチップスの旨味とサクサク感をプラス。ビールにもよく合います。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした焼きそばができないか?
ポテトチップスの塩味を合わせてみよう。

塩味でさっぱりとした焼きそばにポテトチップスの旨味とサクサク感をプラス。ビールにもよく合います。
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さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば

まま蔵
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塩味でさっぱりとした焼きそばにポテトチップスの旨味とサクサク感をプラス。ビールにもよく合います。
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材料

  • 焼きそばの麺 1玉
  • 豚バラ肉 2枚
  • ニンジン 約30g
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 2〜3枚
  • ポテトチップス 4〜50g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさにカット、ニンジンとピーマンは細切りに、キャベツは3センチほどにカットする。

    • さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉、ピーマン、ニンジンを炒める。

    • さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ニンジンピーマンがしんなりしてきたらフライパンの端に寄せてキャベツを乗せ(塩胡椒)、空いたところに焼きそばの麺を投入。

    • さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば作り方3写真
  4. 4

    それぞに炒める。

    • さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜ合わせて馴染んできたらポテトチップスを投入。

    • さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば作り方5写真
  6. 6

    手早く痛めて全体が馴染めば出来上がりです。

    • さっぱり塩味・ポテトチップスで焼きそば作り方6写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2021/10/05 10:09に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

焼きそば にんじん キャベツ ピーマン 豚バラ肉

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