卵1個でレンチンプリン
walnuuut @cook_40303961
深夜、小腹が空いて甘いものが食べたくなった時にちょうどいい♪夏は冷たく冬はあったか〜く
卵だから罪悪感なくて良き
このレシピの生い立ち
夜なんか食べたくなった時にたまたま卵があって作ったやつ
卵1個でレンチンプリン
深夜、小腹が空いて甘いものが食べたくなった時にちょうどいい♪夏は冷たく冬はあったか〜く
卵だから罪悪感なくて良き
このレシピの生い立ち
夜なんか食べたくなった時にたまたま卵があって作ったやつ
アプリでひらく作り方
- 1
卵1個を白身がなくなるまでよくほぐし、砂糖小さじ1を混ぜる
- 2
マグカップに牛乳180mlを入れて、レンジで人肌位に(700w1分)温める
→温め過ぎは卵と混ぜる時にダマになる - 3
卵と牛乳を混ぜてカップに注ぎ、レンジで3回温める(裏ごしなしでも○)
700w30秒→500w30秒→150w9分 - 4
傾けても液が出てこなくて、少し揺れるくらいになったら
カップをタオルで包んで余熱で温める。 - 5
もう少しと思っても、固まるとまずいからゆるい位がちょうど良い
上にメイプルシロップをちょっと垂らして完成
コツ・ポイント
・プリン自体の甘味は抑えて、
上にメイプルシロップをかけることでちゃんと甘いのに糖質が抑えられる
・マグカップと牛乳どちらも温めると熱が中心まで入りやすくなり、すができにくい
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