ふんわり食感♡栄養豊富おからヨーグルト
✰rinkei✯ @cook_40296940
おからの食物繊維とヨーグルト+ドライフルーツやナッツで栄養豊富なおやつです。ふんわりした食感が楽しく美味しい味わいです。
このレシピの生い立ち
辨野義己(べんのよしみ)博士の著書 「免疫力がグンと上がる！腸内フローラ改善レシピ」に載っていたヨーグルトおからを試してみたら、不思議食感と意外な美味しさにやみつきになりました。ドライフルーツやナッツを入れても美味しく少量で栄養もあるので。
ふんわり食感♡栄養豊富おからヨーグルト
おからの食物繊維とヨーグルト+ドライフルーツやナッツで栄養豊富なおやつです。ふんわりした食感が楽しく美味しい味わいです。
このレシピの生い立ち
辨野義己(べんのよしみ)博士の著書 「免疫力がグンと上がる！腸内フローラ改善レシピ」に載っていたヨーグルトおからを試してみたら、不思議食感と意外な美味しさにやみつきになりました。ドライフルーツやナッツを入れても美味しく少量で栄養もあるので。
作り方
- 1
生のおからを、油はひかずフライパンでから入りする。
-
- 2
おからがある程度パラパラになったら火をとめ、さまします。
-
- 3
おからがさめたら容器にうつす。
乾煎りしたおからは冷蔵庫で3~4日程、冷凍で一ヶ月程保存できます。(小分けにすると便利) -
- 4
無糖ヨーグルト、おから、はちみつを入れて混ぜるだけ。
-
- 5
お好みのトッピングで。
-
- 6
レモン汁をかけると、やわらか～いレアチーズケーキ風に(^^)
- 7
はちみつなし、バナナを入れたバージョンも(^^)
レシピID22116120 -
コツ・ポイント
無糖ヨーグルト、おから、はちみつの分量はお好みで調節して下さい。割合で食感、味が違います。
ドライフルーツからも甘みが出ます。おからはお腹の中で膨らむようなのであまり量を多く取り過ぎないよう注意です。食事前に食べるとご飯も控えられるようです
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