チーズなし野菜グラタン
チーズをのせて焼くのを忘れました
このレシピの生い立ち
久々に牛乳を買ってホワイトソースを作ったので
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを入れて中火で加熱し、薄力粉を入れて泡立て器でよく混ぜる
- 2
火を消して牛乳を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる
- 3
中火で加熱しながら木べらでよく混ぜ、沸騰直前で火を消しておく
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、食べやすい大きさに切った鶏肉を入れてガーリックパウダーと黒胡椒をかけて中火で加熱する
- 5
食べやすい大きさに切った人参・じゃがいも・ブロッコリーを加えて炒める
- 6
人参に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったズッキーニを加えて軽く炒め、【3】のホワイトソースをかけて軽く煮込む
- 7
クレイジーソルトをかけて完成
コツ・ポイント
これにチーズをかけてオーブンで焼いたら野菜グラタンになります！
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