だしを取った後のかつお節を活用しました。色々な材料と合わせられ、保存も効き、栄養たっぷり。便利で万能です！
このレシピの生い立ち
　もったいない残しま１０（てん）！協力店の「ぶつをのうどん」様ご提供の「ＭＩＹＡもったいないレシピ」です。※「ＭＩＹＡもったいないレシピ」とは‥‥食品ロス削減につながる料理レシピです。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！