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ごぼうのごま味噌マヨ和え
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ごぼうのごま味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

ごぼうのごま味噌マヨ和え

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ごぼうとごま味噌マヨは相性抜群♪青のりの香りも加わって美味しさが広がります。
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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ごぼうのごま味噌マヨ和え

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ごぼうとごま味噌マヨは相性抜群♪青のりの香りも加わって美味しさが広がります。
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材料

2~3人分
  • ごぼう 1本
  • ◆マヨネーズ 大さじ2
  • ◆味噌 小さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ◆青のり 大さじ1/2
  • ◆すりごま(白) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうを洗い、皮をこそげ取り細切りにして5分程酢水にさらす。
    酢水(水500ccで酢小さじ1程度)

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ(分量外)入れ1をさっと茹でザルにあげ水気を切る。

  3. 3

    ボウルに◆を入れて混ぜ合わせる。
    2を加え全体に馴染むように混ぜる。

    • ごぼうのごま味噌マヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうは茹ですぎないようにして、歯ごたえを残します。
味噌を加えるとコクと旨味が増します。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2021/09/03 05:38に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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ごぼう 味噌

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