さつまいもごはん『何食べ』#96

yahikko @cook_40299469
甘ーいさつまいもの炊き込みご飯。何食べ12巻96話より、シロさんの同僚・山田さんのレシピです。
このレシピの生い立ち
秋っぽくなってきたので、何食べの秋のレシピをようやく作れて嬉しい♡♡♡よしながふみ先生と何食べが大好きです!
さつまいもごはん『何食べ』#96
甘ーいさつまいもの炊き込みご飯。何食べ12巻96話より、シロさんの同僚・山田さんのレシピです。
このレシピの生い立ち
秋っぽくなってきたので、何食べの秋のレシピをようやく作れて嬉しい♡♡♡よしながふみ先生と何食べが大好きです!
作り方
- 1
さつまいも小1本は、1センチ幅のイチョウ切りにする。(右の写真は半月になってますが、笑、いちょう切りして下さい)
- 2
米2合を洗って普通に調水→吸水。そこに酒大さじ2塩小さじ1を入れ、味を見て「飲んで美味しいくらい」の塩気になったら
- 3
さつまいもを入れて普通に炊く。土鍋の時は普通時より1-3分長めにかかるかも。
- 4
炊き上がり!さっくり混ぜて召し上がれ。
- 5
96話の献立。ししゃも(写真はサンマ)さつまいもごはん、厚揚げときのこの中華風煮込み、揚げなすのおろしポン酢、味噌汁。
コツ・ポイント
塩は味を見て増減してください。そして、さつまいもを栗に変えると栗ご飯になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100399