テフロンフライパンでウインナーを炒める。温まってきた水を少量ずつ加える。
転がしながら。

ウインナーが膨らんで中まで温まっていそうならもう水は入れない。
皮が破れるまで炒める。

皮が破れたらオリーブオイルを少量入れて絡めながらしっかりと焼き色を付ける。取り出して皿に盛り付ける。

同じフライパンでバターを溶かし、カレー粉、ガラムマサラ粉、黒胡椒、ニンニク 、生姜、ケチャップ、ウスターソースを入れる。

弱火で温めながら混ぜて、カレー粉を溶く感じで少量水を加えながら混ぜる。
カレーソース完成。

カレーソースをウインナーに掛けて、カレー粉も少し掛ける（飾り）

チーズやポテトもトッピング、付け合わせに合う。