カレーしらたき炒めo(*^▽^*)o
☆KEITY☆ @cook_40043580
ウィンナーの旨みとカレーのスパイスで、美味しくシラタキを食べられます♪(o^-')b ビールのおつまみにもいい感じ～♪♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫に、飽きずにシラタキを食べてもらいたくて。
（カレー粉の量は、お好みで調節してみてください）
カレーしらたき炒めo(*^▽^*)o
ウィンナーの旨みとカレーのスパイスで、美味しくシラタキを食べられます♪(o^-')b ビールのおつまみにもいい感じ～♪♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫に、飽きずにシラタキを食べてもらいたくて。
（カレー粉の量は、お好みで調節してみてください）
作り方
- 1
食べやすい長さに切ったシラタキを沸騰した湯で2分茹で、ザルにとる。▲は千切りにしておく。にんにくは微塵切りにしておく。
- 2
バターを溶かしたフライパンにニンニクをいれ、香りがたってきたら▲を入れ、火が通ってきたら斜め切りウィンナーを入れる。
- 3
ウィンナーの脂が溶けてきたら、千切りピーマンを入れ、しんなりしてきたらシラタキと☆を入れ、全体に味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
シラタキの下準備は面倒でもやる。（独特の臭み取りや、味が染み込みやすくなる効果アリ）
ウィンナーは縦半分に切ってから斜め切りに。ピーマンは縦半分に切ってから、横千切りに。
☆の調味料は事前に用意しておいたほうが、アタフタしませんよ。
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