たけのこの土佐煮
フードレシピ @cook_40150184
筍の定番料理で鰹節の味を生かした煮物になります!!
旬を味わいましょう。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
アプリでひらく作り方
- 1
筍は縦半分に切ります
- 2
根元は5mm厚さにし、さらに半分に切ります
- 3
穂先は8等分にします
- 4
鍋に筍を並べて入れます
- 5
砂糖、薄口醤油、味醂、塩、だし汁を入れて火にかけます
- 6
沸騰したら弱火で5分ほど煮込みます
- 7
鰹節を入れて、さらに5分ほど煮込みます
- 8
火を止めます
- 9
器に盛り付けます
- 10
出来上がり
リアクション
似たレシピ
-
-
＊シャキシャキ食感！タケノコの土佐煮＊ ＊シャキシャキ食感！タケノコの土佐煮＊
旬の食材、タケノコを甘辛く煮て鰹節で香をつけました。すっごく簡単だけど、タケノコの食感と香りを最大に引き出してますよ！
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100957
