米粉でもちもちとしたケーキになります
このレシピの生い立ち米粉でケーキが作りたくて
オーブンを180度に予熱しとく
バナナをフォークなどで潰す(出来れば熟してるものが◎)
卵を割入れて混ぜる
米粉とベーキングパウダー、ラカントをいれ、豆乳を何回かに分けながら入れていく
ある程度混ざったらココナッツオイル、紅茶の茶葉をいれ、お好みでラム酒を入れて混ぜる
型に流し、上にミックスナッツを散らしてオーブンで25分ほど焼けば完成
米粉でもちもちのケーキになります！バナナの甘さで甘味は調節してください
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