ピーマンと鶏胸肉のチンジャオロース風

Name: ピーマンと鶏胸肉のチンジャオロース風
Yield: 2人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5個; 鶏胸肉 100g; 醤油 大さじ1; 水 大さじ1; 片栗粉 大さじ1/2; 塩 小さじ1/2

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

ピーマン消費に☆
お肉を入れてチンジャオロース風に(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンだけだと子どもの箸がすすまないので、お肉を入れて作りました☆

ピーマンと鶏胸肉のチンジャオロース風

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

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材料

2人分〜

ピーマン 5個
鶏胸肉 100g
醤油大さじ1
水大さじ1
片栗粉大さじ1/2
塩小さじ1/2

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作り方

1
ピーマンは5ミリ幅に細長く切る。
鶏胸肉も同じ大きさに切り、塩をまぶす。
醤油、片栗粉、水を混ぜタレを作る。
2
フライパンに油（分量外）をひき、ピーマンと鶏胸肉を炒める。
3
火が通ったらタレをかけて完成☆
シンプルな味付けなので、お好みでこしょう等のスパイスをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

炒める時は鶏胸肉がくっつきやすいです。
しゃぶしゃぶ用の鶏胸肉を使用しました！

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つくれぽ

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/09/15 08:35に公開

☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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