離乳食【にんじん】
ぽてまき @cook_40380020
他にもほうれん草、かぼちゃ、芋類も残そうと思ってます。
誰かの参考になれば嬉しいな…
このレシピの生い立ち
離乳食作り始めたので、自分用に残して置こうかと。
今後2人目、3人目って産んだ時に、絶対どうやってたか忘れそうだし笑
離乳食【にんじん】
他にもほうれん草、かぼちゃ、芋類も残そうと思ってます。
誰かの参考になれば嬉しいな…
このレシピの生い立ち
離乳食作り始めたので、自分用に残して置こうかと。
今後2人目、3人目って産んだ時に、絶対どうやってたか忘れそうだし笑
作り方
- 1
今回はとりあえず2,3回分と思って、小ぶりのにんじん半分を使います。
-
- 2
火が通りやすいように切る。
-
- 3
鍋にたっぷりの水を入れる。
これはにんじんが浸かるくらいの量にしたら、足りなくなりました汗 -
- 4
最初は強めの中火で、沸騰したら弱めの中火で、30~40分茹でる。
あまり力を入れなくても簡単に潰れるくらいの柔らかさ。 -
- 5
今回は少量なので茶こしで…
柔らかいのに意外と難しい。 -
- 6
とにかく最後までひたすらグリグリ…
出来上がり！ -
- 7
当日使わない分は、製氷器に入れて凍らせる。
コツ・ポイント
水から茹でた方が栄養とか旨みがキープできるらしい。
量食べるようになったら、一気に茹でてブレンダーで潰そうと思う。
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