ベリーたっぷり ロー・ケーキ ❤️
lalayuzu @cook_40308597
お誕生日にぴったり！
ベリーたっぷりのヴィーガンケーキ♡
半解凍で食べるしあわせ❤️❤️
このレシピの生い立ち
ベリーソースをいただいたので♡
今回は中に、ヴィーガン・カッサータを小さくブロックにしたものを混ぜています。
より、爽やかになりました。
ベリーたっぷり ロー・ケーキ ❤️
お誕生日にぴったり！
ベリーたっぷりのヴィーガンケーキ♡
半解凍で食べるしあわせ❤️❤️
このレシピの生い立ち
ベリーソースをいただいたので♡
今回は中に、ヴィーガン・カッサータを小さくブロックにしたものを混ぜています。
より、爽やかになりました。
作り方
- 1
生カシューナッツをたっぷりの
水に1時間ほど浸す。 -
- 2
浸水させていた生カシューナッツを
何度かよく洗いしっかりすすいで、水を切る。 -
- 3
生カシューナッツと水を足して220gにする。
- 4
すべてをミキサーに入れ、攪拌する。
ココナッツオイルは溶かしておく。
-
- 5
味見をして、甘さが足りなければ
砂糖やアガベシロップを足す。 - 6
型に流し入れ、
冷凍庫で半日ほど冷やします。 - 7
出来上がり！
食べる1、2時間ほど前に冷蔵庫に移動させておく。
-
コツ・ポイント
冷凍ベリーを使う場合は冷蔵庫で解凍しておく。
甘さはお好みで調整してください^_^
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