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パクチーとモヤシのトンしゃぶサラダ
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パクチーとモヤシのトンしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

パクチーとモヤシのトンしゃぶサラダ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

パクチー好きにはたまらない、パクチー入りのトンしゃぶサラダです。モヤシを入れてシャキッとした食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
夫がパクチー好きで、買ってはあるんですが何に使っていいかわからなくて…(^-^;
なので今日の副菜のトンしゃぶに使ってみました。

パクチー好きにはたまらない、パクチー入りのトンしゃぶサラダです。モヤシを入れてシャキッとした食感をお楽しみください♪
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夫がパクチー好きで、買ってはあるんですが何に使っていいかわからなくて…(^-^;
なので今日の副菜のトンしゃぶに使ってみました。

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パクチーとモヤシのトンしゃぶサラダ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

パクチー好きにはたまらない、パクチー入りのトンしゃぶサラダです。モヤシを入れてシャキッとした食感をお楽しみください♪
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夫がパクチー好きで、買ってはあるんですが何に使っていいかわからなくて…(^-^;
なので今日の副菜のトンしゃぶに使ってみました。

パクチー好きにはたまらない、パクチー入りのトンしゃぶサラダです。モヤシを入れてシャキッとした食感をお楽しみください♪
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なので今日の副菜のトンしゃぶに使ってみました。

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材料

  • パクチー あるだけ
  • モヤシ 1/2袋
  • トンしゃぶ用の豚肉 好きなだけ
  • あればレタス 好きなだけ
  • 好きなドレッシング 適量
  • 好きなドレッシング
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作り方

  1. 1

    パクチーは食べやすい大きさに切る。茎はあまり入れない方がいいかも…モヤシはサッとゆで、その鍋でトンしゃぶ用豚肉をゆでる。

  2. 2

    モヤシ、ゆでた豚肉は氷水に取り、よく水気を切る。
    全部を盛り付けてできあがり。

    • パクチーとモヤシのトンしゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    私は青じそドレッシングをかけましたが、夫と息子はぽん酢をかけて食べていました。どちらでもおいしく食べられそうです。

コツ・ポイント

モヤシをゆでた鍋にトンしゃぶ用の肉を入れてゆでればお湯を沸かす手間が1度ですみます。
パクチーは葉を中心に使い、茎はあまり入れない方がいいです。

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2021/10/07 06:38に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ 豚肉 もやし レタス コリアンダー

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