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荒業!冷凍クリームコロッケでグラタン風
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荒業!冷凍クリームコロッケでグラタン風-レシピのメイン写真

荒業!冷凍クリームコロッケでグラタン風

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

冷凍クリームコロッケで作るあらわざグラタン。
このレシピの生い立ち
とても寒くてこってり温かいものが食べたくなり冷凍庫にあった揚げてないタイプの冷凍クリームコロッケを使って作ってみました。息子にはバレませんでした。

冷凍クリームコロッケで作るあらわざグラタン。
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とても寒くてこってり温かいものが食べたくなり冷凍庫にあった揚げてないタイプの冷凍クリームコロッケを使って作ってみました。息子にはバレませんでした。

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荒業!冷凍クリームコロッケでグラタン風

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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冷凍クリームコロッケで作るあらわざグラタン。
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とても寒くてこってり温かいものが食べたくなり冷凍庫にあった揚げてないタイプの冷凍クリームコロッケを使って作ってみました。息子にはバレませんでした。

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材料

二人分
  • 冷凍クリームコロッケ 二個
  • ブロッコリー 適量
  • じゃがいも 適量
  • 牛乳 適量
  • 水 適量
  • 塩 小さじ1
  • 白ワイン 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍クリームコロッケをレンジでちんして柔らかくし、フライパンで潰しながらカットしたブロッコリーとあわせながら炒める

  2. 2

    1に牛乳、水を入れてグツグツ煮込み、ブロッコリーが柔らかくなったら、チンしたじゃがいもを加え、塩、ワインで煮込み調味する

    • 荒業!冷凍クリームコロッケでグラタン風作り方2写真
  3. 3

    よりグラタン感をだしたい場合はチーズをのせてオーブンで焼く

コツ・ポイント

グラタンが食べたくなったときのあらわざです。クリームコロッケは衣がついているのでとろみもついてお手軽にグラタン気分が味わえます。もっとこってりが好みならとろけるチーズをかけてオーブンで焼いて。今回、じゃがいもは皮を剥かずチンしていれました。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/10/19 04:29に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも ブロッコリー クリーム 牛乳

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