簡単ワンポット！ペペロン風スープパスタ
みみはる39 @cook_40209080
お一人ランチに、ワンポットで簡単に出来るペペロンチーノ風のピリ辛スープパスタです。好みの野菜を入れて10分で完成♪
このレシピの生い立ち
寒くなると、温かいスープパスタが食べたくなるので、大好きなペペロンチーノをスープ仕立てにしてみました。
簡単ワンポット！ペペロン風スープパスタ
お一人ランチに、ワンポットで簡単に出来るペペロンチーノ風のピリ辛スープパスタです。好みの野菜を入れて10分で完成♪
このレシピの生い立ち
寒くなると、温かいスープパスタが食べたくなるので、大好きなペペロンチーノをスープ仕立てにしてみました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、小松菜は5㎝に、キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を弱火で炒める。
- 3
香りがでたら、水とパスタと塩胡椒を入れて火を強め、沸騰したらキャベツと小松菜をパスタの上に乗せて中火にして蓋をする。
- 4
パスタの表示時間茹でて蓋を取り麺の硬さ、塩加減を確認してOKならジャコを入れて一混ぜする。
- 5
器に盛り、粉チーズとブラックペッパーをかけて完成♪
コツ・ポイント
水加減はお好みで。400ccでつゆだく位です。
じゃこの代わりに干しエビを入れても美味です。
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