離乳食後期 小松菜オートミールパンケーキ

オートミールのパンケーキで離乳食。朝食やおやつに。果物ペースト多めなので、基本的に小松菜の味はほぼ無いです。
このレシピの生い立ち
1歳になる娘の後期離乳食。オートミールを使ったご飯を考えたいけど、いちいち作るのは面倒なのでパンケーキにしていっぺんに作って残りは冷凍しちゃおう!と思って作りました。
離乳食後期 小松菜オートミールパンケーキ
オートミールのパンケーキで離乳食。朝食やおやつに。果物ペースト多めなので、基本的に小松菜の味はほぼ無いです。
このレシピの生い立ち
1歳になる娘の後期離乳食。オートミールを使ったご飯を考えたいけど、いちいち作るのは面倒なのでパンケーキにしていっぺんに作って残りは冷凍しちゃおう!と思って作りました。
作り方
- 1
(下準備)オートミールは、ブンブンチョッパー等でさらに細かくしておくと舌触りが良い気がする。
- 2
牛乳を入れて、よく混ぜてから5分ほど吸わせる。
- 3
卵、小松菜ペースト、果物ペーストをいれ、よく混ぜる。
(今回は小松菜は自家製、果物はBF"キューピー3種の果物") - 4
最後にベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
- 5
弱火で熱してあるフライパンにスプーンで1,2杯落として火が通るまで待つ。テフロン加工なら油はひかずに大丈夫。
- 6
裏返して、弱火でじっくり焼く。
- 7
火が通っていれば、完成!
食べる分だけよけて!残りはラップに包んで冷凍保存します。 - 8
卵が1/2余ってると思うので、
他のオートミールパンケーキメニュー
(コーン) - 9
※ 果実ペーストない場合には、砂糖やテンサイ糖を入れても良いです
その時は大体大さじ1弱くらいです。
コツ・ポイント
フライパンに入れたら、なるべく触らない。触ると形が崩れてしまいます。弱火にしないと焦げちゃうので必ず弱火でゆっくり。ベーキングパウダーは、なくてもいけますが、入れた方がふっくらフワフワに仕上がる気がします。
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