アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい太さの細切りにする。
ネギは、斜め切りにする - 2
さつまいもも、もも肉と同じくらいの大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし600㍗レンジで3分程加熱する
- 3
さつまいもに爪楊枝などを刺して柔らかくなっていたらOK。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で鶏もも肉を炒め、肉に火が通ってきたら、中火にして、ネギとさつまいもを加える
- 5
さらに、水、しょうゆ、みりん、砂糖を加えてさっと全体に混ぜたらふたをして１分程蒸し焼きにする
- 6
ネギがしんなりした、全体に味が絡むように混ぜて炒めて完成
コツ・ポイント
さつまいもはレンジで柔らかくなるまで加熱しておく
ネギは最後に加えると食感が残ります
つくれぽ
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