豚ヒレは2センチに切ってフォークで刺し、塩麹につけておく。
フライパンにオイルを入れて豚ヒレに塩こしょうを振り焼く。

いんげんがあれば一緒に焼く。
蜂蜜ジンジャーソースの材料をあわせておく。

肉に火が通ったらソースの材料を入れて煮からめる。

お肉といんげんを取り出し、ソースを中火でとろりとするまで煮詰める。

お肉の上にソースをかける。いんげんをのせる。