ヘルシー☆揚げない油淋鶏☆
もちぽぴ @cook_40321727
揚げないので、揚げ物のようなサクサク感はないですがヘルシーで美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせず油淋鶏が食べたいと思ったため。
ヘルシー☆揚げない油淋鶏☆
揚げないので、揚げ物のようなサクサク感はないですがヘルシーで美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせず油淋鶏が食べたいと思ったため。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする
- 2
鳥もも肉を一口大に切り、肉全体に塩胡椒をまぶし、片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油を引かず、鳥もも肉を皮目を下にして並べる
- 4
火をつけ、弱中火で焼き、焼き目がついたらひっくり返して全体に火が通るまで焼く
- 5
ボウルに長ネギと☆を入れ、混ぜてタレを作る
- 6
鶏肉が焼けたらタレと合わせて出来上がり
コツ・ポイント
カンタン酢の代わりに普通の酢でも大丈夫です。調節して下さい。その場合砂糖を少し入れた方がいいかもです(^^)辛味が欲しい場合は輪切り唐辛子やラー油を入れたら美味しいです。
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