米粉アーモンドスライスケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

かんたんに混ぜるだけで美味しいケーキ。
このレシピの生い立ち
リンゴの甘煮があったので、ケーキを焼いてみました。

米粉アーモンドスライスケーキ

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

かんたんに混ぜるだけで美味しいケーキ。
このレシピの生い立ち
リンゴの甘煮があったので、ケーキを焼いてみました。

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材料

  1. リンゴの甘煮 3個分
  2. 米粉 80g
  3. ベーキングパウダー 小1
  4. 砂糖 60g
  5. バター 80g
  6. 1個
  7. 牛乳 大1
  8. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    リンゴの甘煮を作っておきます。

    (リンゴ1個に砂糖大1,レモン汁を加えて煮ます)

  2. 2

    バターを柔らかくしておきます。

  3. 3

    2をしっかりと混ぜます。

  4. 4

    3にさらに砂糖を入れ、混ぜます。

  5. 5

    しっかりと混ざりました。

  6. 6

    5にすこしづつ卵を入れ、混ぜます。

  7. 7

    混ざりましたね。

  8. 8

    米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。

  9. 9

    7に8を入れ、混ぜます。

  10. 10

    生地ができました。

  11. 11

    型に10の生地を半分流します。

  12. 12

    11の上にリンゴを並べます。

  13. 13

    12にさらに残りの生地を流します。

    その上にアーモンドスライスをのせます。

  14. 14

    170度のオーブンで50分焼きます。

  15. 15

    綺麗に焼けました。

  16. 16

    荒熱がとれたら、型から外します。

  17. 17

    切り分けて頂きます。

  18. 18

    りんごがたくさん入って、しかも、アーモンドスライスの食感が重なって、美味しいです。

コツ・ポイント

簡単です。
混ぜるだけで美味しいケーキが作れます。

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