CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
何個でもいけるふわふわしゅうまい
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
何個でもいけるふわふわしゅうまい-レシピのメイン写真

何個でもいけるふわふわしゅうまい

よっ♪
よっ♪ @cook_40246239

あっさりふわふわのお店の焼売が作りたくて試行錯誤したレシピです♪辛子醤油とあいます！蒸したての熱々最高！
このレシピの生い立ち
売ってるしゅうまいは味が濃くて硬くてちょっと苦手でした。自分なりに色々試して山芋にたどりつきました。豚ひき肉&エビの合わせ技もお気に入り。

あっさりふわふわのお店の焼売が作りたくて試行錯誤したレシピです♪辛子醤油とあいます！蒸したての熱々最高！
このレシピの生い立ち
売ってるしゅうまいは味が濃くて硬くてちょっと苦手でした。自分なりに色々試して山芋にたどりつきました。豚ひき肉&エビの合わせ技もお気に入り。

もっと読む

何個でもいけるふわふわしゅうまい

よっ♪
よっ♪ @cook_40246239

あっさりふわふわのお店の焼売が作りたくて試行錯誤したレシピです♪辛子醤油とあいます！蒸したての熱々最高！
このレシピの生い立ち
売ってるしゅうまいは味が濃くて硬くてちょっと苦手でした。自分なりに色々試して山芋にたどりつきました。豚ひき肉&エビの合わせ技もお気に入り。

あっさりふわふわのお店の焼売が作りたくて試行錯誤したレシピです♪辛子醤油とあいます！蒸したての熱々最高！
このレシピの生い立ち
売ってるしゅうまいは味が濃くて硬くてちょっと苦手でした。自分なりに色々試して山芋にたどりつきました。豚ひき肉&エビの合わせ技もお気に入り。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜 1片
  • エビ 5〜6尾
  • シソ(あれば) 1束
  • 豚ひき肉 150gくらい
  • 卵白 1個分
  • 山芋 2cm位
  • 片栗粉 1/2カップくらい
  • 醤油 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1〜
  • 顆粒中華だし 小さじ1ほど
  • しゅうまい皮 1袋弱
  • 白菜 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎと生姜みじん切り、背ワタを取り塩揉み洗い臭みをとったエビも荒めのみじん切りにして包丁で叩き少し粘りを出す。

  2. 2

    1と豚ひき肉、軽く泡立てた卵白、山芋すりおろし、片栗粉、調味料を入れて手で良くもみ混ぜ。今回はシソみじん切りも。

  3. 3

    ふわっと、でも粘りが出るまで混ぜたら、しゅうまいの皮で包む

  4. 4

    良く湯気のたった蒸し器に白菜を敷き、その上にしゅうまいを並べる

    • 何個でもいけるふわふわしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    中火で5分蒸す。たっぷり辛子と、醤油で熱々を召し上がれ〜

コツ・ポイント

しゅうまいの皮で包める最低限の片栗粉で。なるべくふわっとなるよう、片栗粉は少しづつ加えてください！ごま油はお好みでもう少し多くても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

よっ♪
よっ♪ @cook_40246239
2021/09/20 11:34に公開

このレシピのキーワード

エビ 大葉 白菜 片栗粉 豚ひき肉 卵白 玉ねぎ しょうが 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  2. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  3. 甘辛チキンカツソース
  4. カシューナッツポーク
  5. アメリカ風BBQソース
  1. 豚100gで4人！豚のオニポテマヨバーグ
  2. 簡単！ごはんがすすむ♪スタミナ豚バラ大根
  3. レンジで調理♪冷凍うどんカルボナーラ
  4. フライパンで簡単☆ 鮭のちゃんちゃん焼き
  5. HMで15分！簡単ガトーショコラ
  6. Lemon Cream Cheese Pound Cake
  7. Toblerone Cookies
  8. Herbed Chicken Breast Stir-fry
  9. Onigiri
  10. Chicken Dumpling
  1. 豚肉ともやしのレンジ蒸し
  2. ルーから作るポークカレー
  3. 減塩 冷凍里芋とイカの煮物 簡単
  4. 爆速！失敗なし！自家製いくらの醤油漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104033
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close