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豚肉ともやしのレンジ蒸し
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豚肉ともやしのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉ともやしのレンジ蒸し

みや☆じゅん
みや☆じゅん @cook_40296528

火を使わずレンジで調理。コクのある味わいにほんのり梅の風味で後味さっぱり！
このレシピの生い立ち
レンジで手間なくできるメインが欲しくて作りました。

火を使わずレンジで調理。コクのある味わいにほんのり梅の風味で後味さっぱり！
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豚肉ともやしのレンジ蒸し

みや☆じゅん
みや☆じゅん @cook_40296528

火を使わずレンジで調理。コクのある味わいにほんのり梅の風味で後味さっぱり！
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材料

3〜４人分
  1. 豚肉（こま切れ肉） 300g
  2. カラーピーマン 2個
  3. もやし 1袋
  4. ○梅干し（細かくきざむ） 1〜2個
  5. ○オイスターソース 大さじ1
  6. ○ごま油 大さじ1
  7. ○しょうゆ 小さじ2
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○にんにく（すりおろし） 小さじ1
  10. ○かたくり粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に○の調味料をもみ込んでおく

    • 豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    カラーピーマンは千切りにする

    • 豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    もやしを流水で洗ってざるにあげ、ピーマンを合わせておく

    • 豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にもやしとピーマンをのせ、その上に肉をのせて、ふんわりとラップをする

    • 豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    レンジ600Wで6分加熱する
    豚肉に赤味が残る時はさらに30秒ずつ加熱する

  6. 6

    ラップをはずし、よく混ぜる

    • 豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

手間なし、簡単♪ だけど、彩りも忘れずに！

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みや☆じゅん
みや☆じゅん @cook_40296528
2021/09/20 11:32に公開

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