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長ネギとハムのトマトスープ
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長ネギとハムのトマトスープ-レシピのメイン写真

長ネギとハムのトマトスープ

Rouxlouka
Rouxlouka @cook_40351946

甘みとコクのあるトマトスープなのでお子様でも大人様でも美味しくたべられます!
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶で何か…と考えたレシピです。

甘みとコクのあるトマトスープなのでお子様でも大人様でも美味しくたべられます!
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甘みとコクのあるトマトスープなのでお子様でも大人様でも美味しくたべられます!
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材料

2人分
  • 長ネギ 青い部分
  • ハム 4枚
  • オリーブオイル 適量
  • 水 600cc
  • トマト缶 1/2缶
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩 小さじ2~3
  • 砂糖 2~3
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 味の素 5振り
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作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分を輪切りにし、ハムはさいの目切りにする。

  2. 2

    1⃣をオリーブオイルで炒め、油が回ったらトマト缶をいれる。

  3. 3

    少し炒めたら水を600CC加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    火を弱め、3⃣にコンソメ、塩、粗挽き胡椒、砂糖、味の素を加える。

  5. 5

    中火にし、さらにひと煮立ちさせたら完成!

コツ・ポイント

私はホールトマト缶を使いましたが、どのトマト缶でもOKです。長ネギとハムを炒めると旨味が出ましたし、砂糖を加えると甘みとコクのあるスープに仕上がりました!

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Rouxlouka
Rouxlouka @cook_40351946
2021/10/05 15:58に公開

このレシピのキーワード

スープ トマト缶 ハム 長ネギ

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