CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉のしらたきdeチャプチェ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉のしらたきdeチャプチェ-レシピのメイン写真

牛肉のしらたきdeチャプチェ

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

白いご飯に、ドン!とのせてもOK!
このレシピの生い立ち
甘しょっぱい合わせ調味料に、アリッサを加えることでコクが増すと思いプラスしました。
思った通り、食べ飽きない味になりました。春雨が無くしらたきで作ったら、これもいけました。

白いご飯に、ドン!とのせてもOK!
このレシピの生い立ち
甘しょっぱい合わせ調味料に、アリッサを加えることでコクが増すと思いプラスしました。
思った通り、食べ飽きない味になりました。春雨が無くしらたきで作ったら、これもいけました。

もっと読む

牛肉のしらたきdeチャプチェ

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

白いご飯に、ドン!とのせてもOK!
このレシピの生い立ち
甘しょっぱい合わせ調味料に、アリッサを加えることでコクが増すと思いプラスしました。
思った通り、食べ飽きない味になりました。春雨が無くしらたきで作ったら、これもいけました。

白いご飯に、ドン!とのせてもOK!
このレシピの生い立ち
甘しょっぱい合わせ調味料に、アリッサを加えることでコクが増すと思いプラスしました。
思った通り、食べ飽きない味になりました。春雨が無くしらたきで作ったら、これもいけました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前
  • 牛肉 100g
  • キウイフルーツ 1/2個
  • タマネギ 1/4個
  • ピーマン(カラーピーマンも可) 1個
  • しらたき 1/2袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしにんにく 1/2欠片
  • ゴールデンマスタード(アリッサ) 小さじ2
  • トッピング用紅ショウガ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①牛肉は3㎝に切り、キウイフルーツをすりおろして10分馴染ませておく。

  2. 2

    ②タマネギは縦薄切り、ピーマンは縦千切りにする。

  3. 3

    ③フライパンにごま油を入れて熱し、②を炒め、30秒炒めたら、①をキウイの汁ごと加え、さらに炒める。

  4. 4

    ④肉の色が変わったら、しらたきと合わせ調味料、白いりごまを加え、強火で汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

炒め物は強火で一気に仕上げるとべチャッとしません。
キウイフルーツを使うことで、肉を柔らかくし、甘さもプラスします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2021/10/20 22:41に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

チャプチェ 牛肉 パプリカ ピーマン 白滝 キウイ マスタード 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しめじと舞茸のナムル
  2. しし唐とピーマンのダブルの煮び出し★
  3. 我が家のカオマンガイ
  4. ぶどうゼリー
  5. ワンパン☆豚バラのバターしょうゆパスタ
  1. カリカリえのき唐揚げ
  2. 簡単さくほろ☆プロテインクッキー。
  3. 肉味噌 ~おにぎりの具などに~
  4. アボカドと豆腐とトマトのサラダ
  5. セブンイレブン風和風ぽてとさらだ
  6. Low Carb (Keto-Friendly) Copycat Thin Crust Bacon Pizza
  7. Mediterranean Inspired Chicken Salad and Tzatziki
  8. Creamed Spinach Casserole
  9. Spicy braised tofu
  10. Matcha White Choco Baked Oats
  1. 鮭弁当 1021
  2. 手羽元の玉ねぎ麹焼き
  3. 超簡単☆激うま!変形カニかまポテトサラダ
  4. 野菜の豆乳スープ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104456
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close