きのこたっぷりグラタン【ＪＡ福岡市】

Name: きのこたっぷりグラタン【ＪＡ福岡市】
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン(6枚切り) ４枚; ベーコン 50ｇ; お好みのキノコ 100ｇ; ピーマン 1/2個; 玉ねぎ 1/2個; バター 大さじ２; 小麦粉 大さじ２; 牛乳 200㎖; 鶏がらスープの素 小さじ１; 塩こしょう 少々; 溶けるチーズ 適量

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

具だくさんのグラタン(^^♪
食パンにのせたら、食べ応え抜群(^^)/
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

きのこたっぷりグラタン【ＪＡ福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

２人分

食パン(6枚切り) ４枚
ベーコン 50ｇ
お好みのキノコ 100ｇ
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/2個
バター大さじ２
小麦粉大さじ２
牛乳 200㎖
鶏がらスープの素小さじ１
塩こしょう少々
溶けるチーズ適量

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作り方

1

玉ねぎとピーマンは薄切り。キノコは、小房に分けておく。
2

フライパンにバターを溶かし、ベーコンと①を入れ炒め、小麦粉を加えてさらに炒める。
3

②に牛乳と鶏ガラスープの素を加えて煮詰め、塩こしょうで味を調える。
4
食パンは、２枚１組にして、そのうち１枚は、耳のみ残し、器にする。
5

パンの中に③の具材を入れ、チーズを振りかけ、オーブントースターで焦げ目をつけたら、出来上がり♬

コツ・ポイント

お好みのキノコは、なんでもOK!えのき茸・しめじ・エリンギ・しいたけ・・・なんでも美味しい季節です♡

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つくれぽ

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2021/11/15 07:20に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

グラタンキノコピーマンベーコンバター牛乳小麦粉玉ねぎ食パンスライスチーズ

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