才蔵も元気！GOEMON ナポリタン☆
生ハムとアスパラなどなど、和と洋がコラボしたナポリタン♪
ポイントはオリーブとイチヂク入り！奇想天外なパスタです☆
このレシピの生い立ち
俳優今井翼くんが20日にナポリタンをpostしたことをきっかけに毎月21日はナポリタンの日☆として配信中！今月は今井翼出演GOEMON 十月花形歌舞伎☆大阪松竹座で上演中！27日千穐楽を記念してGOEMON ナポリタン♪和と洋のコラボです♡
才蔵も元気！GOEMON ナポリタン☆
生ハムとアスパラなどなど、和と洋がコラボしたナポリタン♪
ポイントはオリーブとイチヂク入り！奇想天外なパスタです☆
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作り方
- 1
お湯にパスタ麺を入れて、表記してある時間、茹でる。茹でた麺にオリーブオイルをかけておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りのにんにくを弱火で香りがたつまで、炒める。バターと玉ねぎスライスを入れる。
-
- 3
アスパラ、ミニトマトも入れて、玉ねぎが柔らかくなってきたら、バターとしめじ舞茸をいれて、炒める。
- 4
オリーブの実をスライスしたものと、ムール貝を入れて 赤ワインを鍋肌に回し入れる。アルコールを飛ばす。蓋をして、3分むす。
- 5
飛んだら、ケチャップ、ウスターソースを入れる。良く混ぜる。
- 6
パスタ麺を入れて、和える。生ハムをちぎって入れてもよい。塩胡椒はお好みで！
-
- 7
お皿に、盛り付けていちじく、バジルの葉を飾って完成ーー☆
生ハムをくるくる丸めて、薔薇にして飾るのもかわいいでしょう！ -
コツ・ポイント
生ハムは、飾りでも、パスタに混ぜてもどちらでもよいでしょう！生ハムは、塩気があるので、塩味を調節して下さい。しめじと舞茸は、炒めすぎないようにしましょう！いちじく、ムール貝がポイントです！お好みで、どうぞ！
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