作り方
- 1
ベーコン以外の材料をホームベーカリーにセットし生地を作る
- 2
生地は３等分し、それぞれ25cm×10cm程度に伸ばす
- 3
中央にベーコンを２枚のせ、両端から畳んでつなぎ目をしっかり止める
- 4
40度で30分発酵させる
- 5
ハサミで切り込みを入れて手で開き、ツンツンの形にする
- 6
生地にはしっかり霧吹きで水分を補給しておく
- 7
オーブンを230度に余熱し6分30秒、180度に下げて10分焼いたらできあがり
コツ・ポイント
ハサミはなるべく深く入れたほうがかっこよくなります。
面倒でもオーブンは２つの温度で焼いたほうがカリッとなります。
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ベーコンとオニオンのくるくる◎◎パン ベーコンとオニオンのくるくる◎◎パン
生地はHBまかせで、あとは◎くるくる◎と巻いて切るだけです。甘めの生地とベーコン・オニオンがベストマッチです(*^^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104639
