ねばり芋（長芋）のステーキ

Name: ねばり芋（長芋）のステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねばり芋（長芋） 200g; 焼肉のタレ 大さじ5

JA北新潟 @cook_40171925

当JA秋冬の味覚、ねばり芋（長芋）のおすすめレシピ第二弾！！ねばり芋（長芋）のボリュームと焼肉のタレで食欲倍増です！！
このレシピの生い立ち
当JA管内の聖籠地区で作られるねばり芋（長芋）！砂丘地で作られるねばりがあって旨味がしっかりとのったねばり芋を多くの方に知ってほしく、レシピを考案しました！！秋冬の旬を是非ご賞味くださいネ(^^)/

ねばり芋（長芋）のステーキ

JA北新潟 @cook_40171925

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材料

2人分

ねばり芋（長芋） 200g
焼肉のタレ大さじ5

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作り方

1

ねばり芋（長芋）はよく洗い、水気をとります。
2

ヒゲの部分をガスの火などで炙り、キッチンペーパーで拭き取ります。1.5cmの厚さに切っておきます。
3

サラダ油をひいたフライパンに、ねばり芋（長芋）を並べて弱火でじっくり両面に火を通します。
4

③に焼肉のタレをまわしかけ、なじませながら焼き、火が通ったら器に盛りつけて完成です。

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つくれぽ

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JA北新潟 @cook_40171925

2021/10/25 01:17に公開

【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/

このレシピのキーワード

ステーキいも山芋

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