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かぼちゃの煮物塩バター風味
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かぼちゃの煮物塩バター風味-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物塩バター風味

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

いつもの醤油味の煮物を塩味で楽しめます。
このレシピの生い立ち
いつもの料理に変化をつけようと思って!

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かぼちゃの煮物塩バター風味

☆あーちゃん!
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • だし汁 300cc
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り,鍋に重ならないようにを下に並べる。

    • かぼちゃの煮物塩バター風味作り方1写真
  2. 2

    だし汁,みりん,料理酒を入れて落とし蓋をして煮る。一煮立ちしたら塩を加えて弱火にして10分煮込む。

    • かぼちゃの煮物塩バター風味作り方2写真
  3. 3

    仕上げにバターを加えて溶けたら器に盛り付け,ブラックペッパーを振る。

    • かぼちゃの煮物塩バター風味作り方3写真
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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2021/10/29 11:53に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ バター 酒

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