四角豆とキムチ春雨

conachan @cook_40155926
食感を活かしたくて、キムチも入れることで全体がシャキシャキになり、いつもの春雨サラダとは違うのを作りたくて。簡単です。
このレシピの生い立ち
四角豆を農家さんから頂き、はじめての食感に感動!
シャキシャキ感をいかして、冷蔵庫に少し残ったキムチを入れて大正解!家にある材料ですぐに作れるので。娘にも好評でした。
四角豆とキムチ春雨
食感を活かしたくて、キムチも入れることで全体がシャキシャキになり、いつもの春雨サラダとは違うのを作りたくて。簡単です。
このレシピの生い立ち
四角豆を農家さんから頂き、はじめての食感に感動!
シャキシャキ感をいかして、冷蔵庫に少し残ったキムチを入れて大正解!家にある材料ですぐに作れるので。娘にも好評でした。
作り方
- 1
調味料はキムチの量で調整してみてね。
- 2
四角豆を熱湯で30秒ゆで上げ、すぐに氷水に入れる。
(色止め) - 3
春雨は表示時間で茹でてザルで水分を切る。
キムチ、ハム、四角豆(斜め切り)をボールに入れ、調味料を混ぜて完成!
コツ・ポイント
四角豆のシャキシャキ感を残す為、冷水にすぐに入れる事だけ!
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