やみつき！減塩ジャーマンポテト✩.*˚
気まぐれmommy @cook_40352848
しっかり味を感じられるのに減塩なジャーマンポテトです(*^^*)
全量で塩分約2.5g、1人前約0.6g
このレシピの生い立ち
お弁当にも晩御飯にも良いおかずを作りたくて作りました！
やみつき！減塩ジャーマンポテト✩.*˚
しっかり味を感じられるのに減塩なジャーマンポテトです(*^^*)
全量で塩分約2.5g、1人前約0.6g
このレシピの生い立ち
お弁当にも晩御飯にも良いおかずを作りたくて作りました！
作り方
- 1
じゃがいもを乱切りにする
（小さめに切っておくと、お弁当にも使いやすいです○） - 2
1のじゃがいもと小麦粉をポリ袋へ入れてフリフリ♪
（この工程は飛ばしてもOK！しておくと味が絡みやすくなります○） - 3
1もしくは2のじゃがいもを油で揚げ焼きにします
- 4
じゃがいもの外側が透明になってきたら、
くし切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたニンニクを入れ炒めます。 - 5
玉ねぎが透明になってきたら、細切りにしたベーコンを入れて、コンソメ、塩コショウで味付けし完成です✩.*˚
コツ・ポイント
生のにんにくを使うことでより減塩に✩.*˚
また、小麦粉を付けて揚げ焼きにすることで、より味が絡み美味しくなります(*^^*)
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