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万能！ニラしょうゆ
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万能！ニラしょうゆ-レシピのメイン写真

万能！ニラしょうゆ

☆りぃ☆PHS☆
☆りぃ☆PHS☆ @cook_40297126

常備しておきたい万能だれ！
炒飯、餃子のたね、中華スープ、うどんの薬味、
鍋に雑炊。野菜炒めに、卵焼き。湯豆腐、冷や奴！
このレシピの生い立ち
ねぎがないからニラで作ってみたら
すごく使い勝手良過ぎて、うちの冷蔵庫に
無くてはならない存在に。。

常備しておきたい万能だれ！
炒飯、餃子のたね、中華スープ、うどんの薬味、
鍋に雑炊。野菜炒めに、卵焼き。湯豆腐、冷や奴！
このレシピの生い立ち
ねぎがないからニラで作ってみたら
すごく使い勝手良過ぎて、うちの冷蔵庫に
無くてはならない存在に。。

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☆りぃ☆PHS☆
☆りぃ☆PHS☆ @cook_40297126

常備しておきたい万能だれ！
炒飯、餃子のたね、中華スープ、うどんの薬味、
鍋に雑炊。野菜炒めに、卵焼き。湯豆腐、冷や奴！
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ねぎがないからニラで作ってみたら
すごく使い勝手良過ぎて、うちの冷蔵庫に
無くてはならない存在に。。

常備しておきたい万能だれ！
炒飯、餃子のたね、中華スープ、うどんの薬味、
鍋に雑炊。野菜炒めに、卵焼き。湯豆腐、冷や奴！
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すごく使い勝手良過ぎて、うちの冷蔵庫に
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材料

  1. ニラ 1束
  2. 醤油 適宜
  3. 味の素 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ニラは水でよく洗って
    キッチンペーパーで水分を完全に拭う

    • 万能！ニラしょうゆ作り方1写真
  2. 2

    1cm位の小口切りにして保存ビン
    に入れる

    • 万能！ニラしょうゆ作り方2写真
  3. 3

    ニラが浸かるくらいの醤油を入れ、
    味の素をいれる。

    • 万能！ニラしょうゆ作り方3写真
  4. 4

    スプーン等で浮いたニラを沈め蓋をキッチリ閉める

    • 万能！ニラしょうゆ作り方4写真
  5. 5

    匂いがきついので、ポリ袋で覆うのをおすすめしますw
    冷蔵庫で一晩寝かせば出来上がり

    • 万能！ニラしょうゆ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵で3ヶ月以上保存できると思います！うちはすぐ使い切っちゃうのでそれ以上がない)

  7. 7

    餃子のタネ作り、
    チャーハンの味付け、
    ふわ卵の中華スープ、
    そうめんや蕎麦の薬味に、
    鍋に、雑炊に。
    ほんと何でも！

コツ・ポイント

味の素(旨味調味料、うちはパンダちゃんと呼んでいるw)を忘れずに！

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☆りぃ☆PHS☆
☆りぃ☆PHS☆ @cook_40297126
2021/09/11 01:43に公開
冷蔵庫や冷凍庫の残り物でもう一品！をモットーに日々の献立を考えてます。2児の母。毎晩の晩酌用簡単おつまみ研究中w
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