作り方
- 1
ひよこ豆は一晩水につけておく
(水煮を使ってもok) - 2
にんじん、きゅうりはコロコロに切り、茹でる
ひよこ豆も柔らかくなるまで茹でる
- 3
火が通ったら、冷水で冷まし、水気を切る
- 4
調味料を混ぜ合わせ、具材と和える
コツ・ポイント
ひよこ豆は結構硬いのでよく煮る
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