クレープ生地
きのうなにたべたのクレープです。ほぼ再現レシピ。
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マロンペーストが余ったので娘のリクエストです。
家にある材料でできるので
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家にある材料でできるので
きのうなにたべたのクレープです。ほぼ再現レシピ。
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マロンペーストが余ったので娘のリクエストです。
家にある材料でできるので
バターを弱火で溶かす。小麦粉と砂糖と塩を一緒に入れてザルでふるう
粉の中央にくぼみを作り、卵を溶き粉のくぼみに流して混ぜる
卵が混ざったら牛乳をすこしずつくわえ混ぜる
溶かしバターを少しずつくわえ混ぜる。ザルで生地をこす
冷蔵庫で30分以上休ませる
フッ素加工のフライパンなら油をひかず、フライパンを回して生地を広げる
生地のふちが固くなったらひっくり返して反対も焼く
一つ一つの混ぜる、ふるう等きちんとする・・・ぐらいかな?
バターは有塩でもできます。有塩の時は塩は入れなくて大丈夫です(*`・ω・)ゞ
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