節約❢ほぼ豆腐w鶏胸ハンバーグ
飛んでぶー @cook_40053377
ちょっと面倒ですけどw安い材料でたっぷり作れます(*´∀`*)
ほぼ豆腐だから食べ盛りに全部食われるw
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをどこまで安く出来るかな？って思って(´▽`*)ｱﾊﾊ
皆、豆腐ハンバーグ嫌いなのよ(TT)半分以上豆腐にした方が良かったらしいw
節約❢ほぼ豆腐w鶏胸ハンバーグ
ちょっと面倒ですけどw安い材料でたっぷり作れます(*´∀`*)
ほぼ豆腐だから食べ盛りに全部食われるw
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをどこまで安く出来るかな？って思って(´▽`*)ｱﾊﾊ
皆、豆腐ハンバーグ嫌いなのよ(TT)半分以上豆腐にした方が良かったらしいw
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切りにして耐熱皿に入れ、軽くラップして3分チンして冷まして置く。
豆腐はしっかり水切りしといて下さい - 2
胸肉を叩いて、自家製挽き肉を作ります。
- 3
ボウルに胸肉、玉ねぎ、*を入れる。
別にボウルに豆腐を入れ良く潰す。
全部合わせて良くこねる。 - 4
大フライパンに油を引いてから、好きな大きさに丸めて、フライパンに並べる(火は付けない)
- 5
全部平たく丸めたら、火を付けて(弱火強)両面焼き色付けて焼きます。
焼けたら一旦皿にハンバーグを置く。 - 6
フライパンをペーパーで拭いて、☆を入れて少しテリが出るまで煮詰める(弱火)
- 7
ハンバーグをフライパンに戻し入れてたれ絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
半分以上豆腐だから、生地柔らかいです。丸め難いですけど、大体平たく丸めれば大丈夫です。
豆腐と別々に混ぜるのは全部一気に潰しながら混ぜる自信が無いからw大丈夫そうなら別々にしないで大丈夫。
たれは甘めです。
他のソースでも良いと思います。
つくれぽ
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